WHY MORINGA & COCONUT

なぜ私たちは、モリンガとココナッツを届けるのか

初めて当社を知る事業者様・お客様へ。取り扱う原料の背景をお伝えします。

私たちについて|読了目安 約3分|公開 2019年3月1日
ホーム記事なぜ私たちは、モリンガとココナッツを届けるのか
株式会社UTUKUSIは、モリンガとココナッツを中心に、無添加・オーガニックのスーパーフードをお届けしています。ここでは、この2つの素材を選んだ理由をご紹介します。

なぜモリンガなのか

モリンガは、ワサビノキ科の植物で、「野菜の王様」とも呼ばれてきました。当社が扱うのは、フィリピンで栽培された在来種のモリンガです。提携先の農園では、農薬・化学肥料を使わずに育て、なるべく草も刈らず、自然のままの土壌を大切にしています。朝から手摘みで収穫し、枝と葉を手作業で分けて、採取後すぐに天日干ししています。青臭さが少なく、すっきりとした味わいです。輸出時の防腐剤燻蒸(ポストハーベスト)も行っていません。産地の農園には、私たち自身も実際に足を運んでいます。

なぜココナッツなのか

もう一つの柱がココナッツです。無添加ローストココナッツは、マレーシア産のココナッツを香ばしくローストしたおやつ。ココナッツブラウンシュガー(ココナッツ花蜜糖)は、インドネシア・バリ島のココヤシの花蜜からつくられた、有機認証を受けた自然な甘さの砂糖です。どちらも、素材そのものの力を生かし、余計なものを加えないという考え方で選んでいます。

原料の認証について

モリンガの原料は、有機JAS認証原料を使用しています。栽培から加工までの工程を、私たち自身で確認したうえでお届けしています。

地球と、現地の暮らしへ

モリンガは成長が早く、二酸化炭素を吸収するといわれる植物です。モリンガの消費が増え、生産が広がることは、現地の雇用の拡大にもつながります。素材を届けることが、産地の暮らしにもつながる。そう考えて、この2つの素材を選んでいます。

届けている先

飲食店300店舗以上で、ドリンクやメニューとして提供されています。エステサロンやトレーニングジム、旅館など、飲食店以外の業態でも取り入れていただいています。

飲食店・カフェの方は、記事「モリンガ茶ハイの作り方と導入手順」で導入の手順をご紹介しています。サロンの方は、記事「モリンガブレンド蒸しの提供がスタート」、またはサロン様専用ページをご覧ください。卸・商社・問屋の方は、モリンガ卸・OEMのページからお取り扱いをご相談いただけます。

よくいただくご質問

Q. モリンガの産地はどこですか?
フィリピンです。提携先の農園で栽培された在来種のモリンガを使用しています。産地の農園には、私たち自身も足を運んでいます。

Q. 原料は有機認証を受けていますか?
はい。モリンガの原料は、有機JAS認証原料を使用しています。

Q. ココナッツの産地はどこですか?
無添加ローストココナッツはマレーシア産、ココナッツブラウンシュガー(ココナッツ花蜜糖)はインドネシア・バリ島産です。

これからも

産地とつくり手が見える形で、これからもモリンガとココナッツをお届けしていきます。

出典

・当社「モリンガとは」ページ(/about-moringa/)=産地・栽培方法・SDGs
・当社「モリンガ卸・OEM」ページ(/moringa/)=品質保証・導入事例
・当社「取扱商品一覧」ページ(/products/)=ココナッツ2品の原産地・原材料

関連ページ

公開:2019年3月1日 / 最終更新:2026年9月8日

産地とつくり手が見える素材を。

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